01
Obědy i obě svačinky
Dopolední svačina, polévka, tři menu a odpolední svačina — celý stravovací den v jedné dodávce.
Slovo majitele
„Věřím, že dobrá a chutná strava vyráběná poctivou řemeslnou prací, moderní technologií a z kvalitních surovin, je pro každého strávníka základem dobrého dne a pro dětský organizmus a jeho zdravý vývoj zcela nezbytná.“
Miroslav Vondráček
majitel a jednatel
Specializujeme se na výrobu, rozvoz a distribuci pokrmů do mateřských škol a školských zařízení. Zakládáme si na osobním přístupu — a máme radost, že zákazníci, kteří od nás odebírají od roku 2009, jsou stále spokojení.
2009rok, kdy jsme uvařili první obědy do školky. Od roku 2018 jako s.r.o. specializované na školní stravování.
3menu každý pracovní den. Menu 3 je vždy bezmasé — vegetariánské dítě nezůstane bez teplého jídla.
2svačinky denně — dopolední i odpolední. Není to doplněk, je to součást dodávky.
14:00uzávěrka objednávek na další pracovní den. Do té doby měníte počty i výběr menu.
Jeden den v kuchyni
Od prvního těsta ve 4:00 po uzávěrku objednávek ve 14:00
Zastávka 01 / 05
4:00
Začínáme ve čtyři ráno
Provozovna ve Vrbově ulici v Braníku se rozjíždí ve čtyři hodiny ráno. Těsta, polévky a omáčky děláme ten den — ne z předchozího dne, ne z polotovaru. Nepoužíváme umělá dochucovadla ani potravinové náhrady a vaříme podle výživových norem vyhlášky č. 107/2005 Sb.
Jeden den v kuchyni
Od prvního těsta ve 4:00 po uzávěrku objednávek ve 14:00
Zastávka 01 / 05
4:00
Začínáme ve čtyři ráno
Provozovna ve Vrbově ulici v Braníku se rozjíždí ve čtyři hodiny ráno. Těsta, polévky a omáčky děláme ten den — ne z předchozího dne, ne z polotovaru. Nepoužíváme umělá dochucovadla ani potravinové náhrady a vaříme podle výživových norem vyhlášky č. 107/2005 Sb.
Zastávka 02 / 05
7:30
Plníme a expedujeme
Hotová jídla plníme do gastronádob GN 1/3 200 — do těch, které máte ve školce vlastní, aby seděly do vašeho ohřevu i výdeje. Svačinky jedou zvlášť.
Zastávka 03 / 05
8:30
Vyrážíme k zákazníkům
Rozvoz máme pod svojí střechou — logistiku zastřešujeme smlouvou o dovozu a máme povolení hygieny pro rozvoz obědů. Každý zákazník má své závozové okno podle trasy.
Zastávka 04 / 05
12:30
Všechno je doručené
Do půl jedné odpoledne máme rozvezeno u všech zákazníků. Ve smlouvě uvádíme závozové okno od 9:00 do 12:30 — a jídlo dovezeme vždy.
Zastávka 05 / 05
14:00
Uzávěrka na zítřek
Objednávky upravujete každý všední den do čtrnácté hodiny na další pracovní den. Do té doby můžete měnit počty i výběr menu — pak jdeme nakupovat.
Vzorový týden
Jídelníčekpodle alergenů.
Vzorový jídelníček na celý týden si můžete projít online. Vyberete alergeny, které dítě nesmí, a pokrmy, které je obsahují, se zašedí — zvýrazněná zůstanou jídla, která dítě jíst může.
Skutečný jídelní lístek dostáváte na celý měsíc dopředu i s objednávkovým formulářem. Objednávky upravujete každý všední den do 14:00 na další pracovní den.
Řemeslo
Vývar zakládáme od základu, knedlíky kyneme.
Nepoužíváme umělá dochucovadla ani potravinové náhrady, částečně vaříme z bio a eko potravin. To jde dohromady jen s jedním způsobem práce — poctivým řemeslem od rána.
Žádná náhražka ani umělé dochucovadlo — vývar si každý den vaříme od základu.
Porce dělíme až podle počtu dětí, který ráno známe.
Hotová jídla jdou do gastronádob GN 1/3 200.
Ve školce jídlo z gastronádob jen vydáte — porce vozíme hotové.
Pro školky
Patnáct věcí, které řešíme za vás
02
Tři menu každý den
Menu 1, menu 2 a menu 3, které je vždy bezmasé.
03
Povolení hygieny pro rozvoz
Rozvoz obědů provozujeme na základě povolení od hygieny.
04
Vaříme podle výživové normy
Jídelníčky splňují spotřební koš a vaříme podle výživových norem vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování.
05
Školní vývařovna v rejstříku
Sesterská společnost GAV – zařízení školního stravování s.r.o. je zapsaná v rejstříku škol a školských zařízení MŠMT pod IZO 181067544. Jsme vývařovna — jídlo vaříme a rozvážíme, vlastní jídelnu ke stolování neprovozujeme.
06
Bez umělých dochucovadel
Nepoužíváme umělá dochucovadla ani potravinové náhrady. Částečně používáme bio a eko potraviny.
07
Gastronádoby GN 1/3 200
Jídla přepravujeme ve vámi zakoupených gastronádobách, aby seděly do vašeho výdeje.
08
Jídelní lístek na celý měsíc
Lístek dostáváte dopředu na celý měsíc — se zárukou čerstvých a sezónních surovin.
09
Vaše oblíbená jídla do menu
Do jídelníčku zařadíme jídla, která vaše děti mají rády.
10
Závozové okno 9:00–12:30
Zákazníka zařadíme do závozového okna podle trasy — ve smlouvě uvádíme okno od 9:00 do 12:30 a jídlo dovezeme vždy.
11
Logistika na nás
Dovoz kompletně zastřešujeme smlouvou o dovozu — nemusíte řešit dopravce.
12
Značené alergeny
U každého pokrmu je uvedený číselný index alergenů podle platného značení.
13
Objednávky do 14:00
Objednávkový formulář upravujete každý všední den do 14:00 na další pracovní den.
14
Catering ke všemu
Zajistíme studenou i teplou kuchyni včetně nápojů — na besídku i na akci pro rodiče.
15
Platba fakturou
Školkám i zřizovatelům fakturujeme; hotovost řešit nemusíte.
Nejen školky
Tábory, rauty a dětské oslavy
Našimi typickými zákazníky jsou školky a příměstské tábory. Širokou paletu pokrmů ale umíme připravit také pro rauty a soukromé dětské oslavy.
- Zapůjčíme gastronádoby i termoboxy, pokud vlastní nemáte.
- Studená i teplá kuchyně včetně nápojů.
- Cena se počítá podle počtu porcí a místa dodání — napište nám.
Kalkulace na míru
Řekněte nám počty dětí a místo závozu. Zbytek spočítáme my.
Ceny neuvádíme paušálně — každá školka má jiné počty, jiný režim výdeje i jinou adresu. Napište nám a připravíme konkrétní nabídku.